الثقافة والابداع هما طريق التميز ومن سار على الضرب وصل


    طريقة عمل كيكة الجزر

    شاطر
    avatar
    منة الله مصطفى
    Admin

    المساهمات : 20
    تاريخ التسجيل : 01/01/2011
    العمر : 19

    طريقة عمل كيكة الجزر

    مُساهمة  منة الله مصطفى في الأحد يناير 09, 2011 1:42 pm

    المقادير:
    1 كوب وربع من الدقيق لربيض المنخول..
    1 كوب سكر
    1 ملعقة ونصف صغيرة من بايكينغ باودر
    ثمن ملعقة صغيرة ملح.
    1 ملعقة صغيرة من القرفة.
    ثلاث ارباع كوب من الزيت النباتي.
    بياض 3 بيضات.
    رشه فانيلا.
    1 كوب جزر مبشور.
    جزر مبشور للزينة.
    او سكر ناعم للزينه..


    الطريقة:
    1/ يرش رذاذ الزيت في قالب الكيك وينثر فوقه الدقيق.
    2/ ينخل الدقيق والبايكنيغ باودر والقرفة في وعاء عميق .. ثم يضاف اليه الملح..
    3/ يخفق البيض في وعاء أخر ويضاف اليه السكر والزيت والفانيلا .. لمده 2:4 دقايق.
    4/ يخلط مزيج الدقيق مع مزيج البيض.
    5/ يضاف الجزر المبشور الى الخليط ويقلب بملعقه خشبية.
    6/ يسكب المزيج بعد ان يختلط جميعا في قالب الكيك ويدخل الفرن لمدة 40 : 45 دقيقة في فرن حرارته 325 درجة
    7/ تطلعين الكيك بعد ان ينضج وتضعينه على منخل كي يبرد..
    8/ يزين الكيك بالسكر الناعم او الجزر المبشور..

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أكتوبر 21, 2017 11:47 am